株式会社 海空牧場のホームページへお越し頂き誠にありがとうございます。当社は石垣市宮良牧中の太平洋を望む高台にあるやぎ専用の牧場です。
海空牧場は、2018年9月に設立されたヤギの生産・肥育を専門とする牧場です。私たちの代表取締役である玉津博克は、自然環境を大切にしながら、健康で美味しいヤギ肉を提供することを目指して日々取り組んでいます。
私たちの牧場では、ヤギの健康と快適な生活を第一に考え、徹底した管理のもとで育てています。自然に優しい生産方法を採用し、持続可能な農業を推進しています。これにより、品質の高いヤギ肉を安心してお召し上がりいただけるよう努めています。
私たちは、地元コミュニティとのつながりを大切にし、地域の皆様に愛される牧場を目指しています。これからも、より良い製品を提供し、皆様の食卓に美味しいヤギ肉をお届けしてまいります。
愛好家のリクエストに応え、沖縄の伝統色やぎ汁を当社オリジナルのレシピで美味しく仕上げました。 湯せん、または鍋に移して加熱し、よもぎなどを和えてお楽しみください。
やぎ汁の独特の匂いが苦手な方、やぎ料理の初心者向けに、多くの人にやぎ料理の美味しさを味わってもらいたいという願いを込めて当社が開発した新感覚欧風味付けのやぎ汁「やぎスープ」です。 パクチーやセロリなどと合わせてお楽しみください。
沖縄では昔から愛されている料理「やぎ刺し」を一番美味しく食べられる大きさ、厚みを追求した、海空牧場の「やぎ刺し(スライス肉)」です。パックのまま1️⃣分間流水解凍し、小鉢や小皿に移してしょうが醤油などでお楽しみください。
コクのある赤身肉ともっちりした食感の皮付肉を楽しめるカレーです。 ベースとなるカレーはスパイスの効いた欧風のカレーがベース。これまでのレトルトカレーとは異なる新食感のカレーです。
ゆらてぃく市場では当社のやぎ汁、やぎスープ、やぎ刺し、やぎカレー全部がお求めいただけます。 また当社の牧場で採れた島バナナやパパイヤなどの野菜も置いています。
特産品販売センターはユーグレナモール市場内にある本店と石垣ぱいぬしま空港内にある空港店があり、やぎ汁、やぎスープ、やぎ刺し、やぎカレーを取り扱っています。
石垣市真栄里のマックスバリュやいま店にはやぎ汁、やぎスープ、やぎスライス肉を取り扱っています。やぎスライス肉はやぎ刺しと同じものです。
沖縄本島では八重瀬町にある南の駅やえせでもやぎ汁、やぎスープ、やぎカレーを取り扱っています。
沖縄本島では豊見城市のJAおきなわ とよさき菜々色畑でも、やぎ汁、やぎスープ、やぎカレーを購入することができます。
沖縄本島にある丸大全店にて、当社製造のやぎ刺しを取り扱っています。
本年7月より、ロピア福岡4️⃣店舗にてやぎ汁、やぎスープ、やぎスライス肉を取り扱っています。
銀座(東京)、イオンレイクタウンKAZE(埼玉)、札幌、名古屋の4店舗のわしたショップにて当社のやぎ刺し、やぎカレーを取り扱っています。
ユーグレナモール入口にある絶対的石垣島商店では、やぎカレーをお求めいただくことができます。麻早くから開いているお土産品店で、麻の早い便で帰らないといけない場合でも、こちらでお土産を買うことができます。
ユーグレナモール内にあるTIDAPANAでは、店内でやぎカレーを、店の外にある自動販売機でやぎスープをお求めいただくことができます。
ユーグレナモール内にある島のみやげ館ではやぎカレーをお求めいただくことができます。
ユーグレナモール内にある島のみやげ館ではやぎカレーをお求めいただくことができます。